宁城阳光餐饮

宁城阳光餐饮监督平台是一款由内蒙古自治区赤峰市宁城县精心打造的智慧餐饮监管系统。该平台通过移动互联网技术，为市民提供便捷的食品安全监督渠道，用户可实时查看县域内各餐饮单位的后厨操作视频、卫生资质及消费者评价。平台采用"互联网+明厨亮灶"的创新模式，将传统餐饮监管升级为数字化、可视化、智能化的新型监管体系，让食品安全更加透明可信。无论是外出就餐还是外卖点餐，市民都能通过这款APP轻松掌握餐饮单位的卫生状况，真正实现"舌尖上的安全"。

宁城阳光简介

"宁城阳光餐饮"平台采用创新的三方协同设计理念，充分考虑消费者、餐饮单位和监管单位的不同需求。消费者通过手机APP即可实时查看后厨操作、查阅安全资质和用户评价，享受透明化的餐饮服务。餐饮单位只需简单安装监控设备，就能以最低成本实现"阳光厨房"，不影响正常营业。监管单位则可通过平台实现远程巡检、执法取证和食品溯源等全流程监管，构建起覆盖全县的智慧餐饮大数据监管网络，有效提升食品安全监管效能。

软件亮点

把餐饮经营单位的基础管理信息、基础数据都"晒"出来，做到信息公开，实现"信息阳光"。平台要求所有入驻商家必须公示营业执照、食品经营许可证等资质信息，以及从业人员健康证明等关键信息，确保信息真实可靠。

餐厨废弃物管理等关键环节以及备餐、分餐等重点场所食品加工操作过程可视化，实现"过程阳光"。平台采用高清摄像头24小时不间断记录后厨操作，特别对食材处理、烹饪加工等关键环节进行重点监控，让食品制作全过程透明可见。

用户可通过app随时随地察看餐饮单位的食品粗加工、切配、烹饪和餐饮具清洗消毒。APP支持多路视频同时查看，用户可自由切换不同区域的监控画面，全面了解餐饮单位的卫生状况。

消费者可在app直接对餐饮单位的就餐环境、消费体验和意见进行文字留言评价，实现"评价阳光"。平台还建立了评价反馈机制，商家必须及时回复消费者意见，监管部门也会根据评价内容进行重点检查。